Archipielago

Las lanchas a motor son el modo tradicional de movilización hacia las islas del archipiélago, con puertos de salida en Castro, Achao y Tenaúm.
En el archipiélago hay cinco grupos de islas, Chulinec, que agrupa a tres; Desertores con seis islas;Quenac con seis y el grupo Chauques que en conjunto tiene 16 islas.Elpaisaje es de islas bajas, de entre 30 y 80 metros de altura con acantilados y algunas playas donde se asientan los caseríos y capillas.

FIESTA AL DIVINO JESÚS DE NAZARENO DE CAGUACH

Cientos de embarcaciones con miles de personas y una importante cantidad de santos. Esa es la imagen que se repite dos veces al año en la isla de Chiloé,para venerar al Nazareno.
Hay mucha belleza natural y belleza espiritual.Hay que ir a ver a Jesús de Nazareno hasta esta localidad chilota por lo menos una vez al año.
Organizada hace 200 años por los habitantes de Caguach y de comunidades aledañas, partió celebrándos en el mes de Agosto y terminó duplicándose hasta hoy.

Las cocinas chilotas

En Chiloe perdura una tradicional forma de vida familiar, congregada en su convivencia diaria en un sector de la vivienda. La cocina-comedor, centro de la vida social. El núcleo familiar( padres, hijos, parientes,amigos), se Se agrupan en torno a la estufa a leña, en la acogedora cocina comedor.Este es el lugar mas importante de la casa, es donde se elaboran las comidas,donde se reune la familia y se recibe a los amigos, donde los niños juegan y hacen sus tareas.
En torno a la estufa a leña se ubican bancas para sentarse y se conversa el cotidiano vivir en temperatura agradable 18 a 20 grados. Mientras en el horno se cocinan los panes amasados por la dueña de casa, las tortillas con o sin chicharrones y los sabrosos milcaos al horno.
El fogón:En la zona rural, se usa el fogón que se ubica detrás de la casa. Antiguamente era la cocina del hogar y ahora se usa para cocinar el alimento de los animales y ahumar carnes en el colín, cocer el asado al palo y entre cenizas hacer las tortillas de rescoldo.
Durante el invierno se realizan derretimientos chancho.En un gran caldero se colocan las carnes con grasa para la manteca y chicharrones. El encargado del caldero es un experto en la cocción de chicharrones, sopaipillas,roscas, milcaos y trozos de carne ( presas).Mientras los invitados sentados en torno al fogón resisten el intenso humo, esperando probar un bocado.
Todo es alegría, tallas y risas; lo que los invitados no pudieron comer, la dueña de casa le hace un paquetes.Todo salen en canastos o fuentes hacia las casas de los vecinos, amistades y parientes, que se reparte como muestra de una buena covivencia comunitaria, que los tiempos modernos hacen aparecer como una costumbre en peligro de extinción.

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Arquitectura en la isla de Chiloé

Las hermosas casas que hoy admiramos son de fines del siglo XIX y las primeras décadas del siglo XX.Se levantaron en los puertos con mayor actividad comercial,con influencia europea.Las superficies exteriores revestidas en tejuela eran trabajadas como una filigrana,transformando las fachadas en sutiles encajes de gracia y belleza.

Los palafitos

Construcciones sobre pilares en el agua,tampoco son originales de Chiloé,se construyeron en Ancud,Quemchi,Castro,Chonchi y otros puertos para aprovechar mejor la ribera,durante la intensa explotación de la madera, a fines del siglo XIX,hoy solo quedan algunos ejemplos en Castro.